Das Thema Ernährung für Schulkinder wird insbesondere vor dem Hintergrund der Ganztagsschulen immer wichtiger. Es muss gesund und nahrhaft sein, aber nicht zu schwer. Es soll den Kindern schmecken, außerdem ist Abwechslung gefragt – und günstig soll es auch noch sein.

Diese Anforderungen erfüllen wir bereits seit 2008.

Unsere Schulessen werden in unserer Küche aus marktfrischen Zutaten zubereitet und auf kurzem Weg direkt an die teilnehmenden Schulen gebracht.
Durch die kurzen Transportwege – wir beliefern bis zu 30 km um Wolfenbüttel - reduzieren sich die Warmhaltezeiten und die Vitamine bleiben da, wo sie hingehören: im Essen. Nebenbei schonen wir die Umwelt. Das gilt auch für unsere Lieferanten und Kooperationspartner aus der Region.

Zudem legen wir Wert auf die Einhaltung der Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DEG).

Wir entwickeln und planen das Mensakonzept passend zugeschnitten für die einzelnen Einrichtungen. Neben unserem normalen Menu haben die Eltern die Auswahl zwischen

• Laktosefrei
• Glutenfrei
• Vegetarisch
• Moslem (kein Schweinefleisch)

Weitere Allergien und Unverträglichkeiten können von uns haftungsbedingt nicht berücksichtigt werden.